Использовать свеклу в кулинарии любят во многих национальных кухнях. К примеру, салаты из вареной свеклы очень легкие в приготовлении, недорогие и вкусные. К свекле можно добавить и мясные ингредиенты, и любые другие овощи, даже апельсины и сыр.

Помимо приятного вкуса свекла очень полезна. В ней содержится множество витаминов, минералов и полезных веществ. Помните, чем чаще вы будете есть свеклу, тем меньше будете болеть и легче справляться с вирусами.

Если решите приготовить блюда из вареной свекла, то воспользуйтесь советом от шеф-повара нашего ресторана: чтобы свекла не потеряла цвет, во время варки создайте ей кислую среду — добавьте в воду 1 чайную ложку уксуса или 1 столовую ложку лимонного сока.

Приятного аппетита!