Готовим вместе. Мастер-класс от шеф-повара Алексея Мерзликина

30 Апреля 16:00

МАСТЕР-КЛАСС ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Готовим вместе

Дорогие друзья!

Ресторан AVIV продолжает серию мастер-классов. Прошлый урок прошёл великолепно — мы вместе приготовили три потрясающих блюда.

Завтра, 30 апреля в 16 часов, на нашей страничке в Инстаграм мы снова будем творить — приготовим 3 кулинарных шедевра:

— салат с овощами гриль и киноа
— кюфту из баранины с лепешкой с соусом тхина и капустой
— клубничный суп с базиликом и меренгой

Если вы решите готовить одновременно с нашим шеф-поваром, то вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фарш бараний — 0,5кг
Капуста красная — 1 кочан
Тхина — 1б
Чеснок — 1 головка
Лимон — 2 шт.
Уксус белый винный — 1б
Кинза — 2 пучка
Киноа — 100 г
Помидоры — 5 шт.
Баклажан — 2 шт.
Цукини — 2 шт.
Лук красный — 2 шт.
Перец болгарский красный 1шт.
Перец болгарский желтый 1шт.
Базилик зелёный — 50г
Пита — 1 пачка
Лаваш — 2 шт.
Нут отварной — 100г
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Зира молотая -1ч.л.
Перец чёрный
Соль
Харриса -1 б
Чили перец — 1 шт.
Лук репчатый — 1шт.
Клубника с/м -300г
Голубика — 20г
Миндаль слайс — 10г
Меренга — 50г

А если вы по каким-то причинам не сможете сами готовить параллельно с нашим шеф-поваром, не переживайте! Все эти чудесные яства вы можете заказать в AVIV, оформив доставку на дом.

Приятного аппетита!

Ссылка на меню кошерных полуфабрикатов и готовых блюд https://www.facebook.com/avivrest.ru/menu/