Друзья, Ханука вовсю идет по планете и этому особенно рады дети! Ведь в эти дни им перепадает столько сладостей, сколько они за год не получают! Шоколадные монетки, конфеты и, конечно, любимые пончики!⠀
⠀
Если хотите порадовать ваших деток и всю семью самыми вкусными пончиками, то делайте их по рецепту ресторана AVIV!⠀
⠀
Вам понадобятся:
Мука — 1кг
Молоко соевое — 600мл
Сахарный песок – 125 г
Масло растительное – 60 г
Яйцо куриное – 3 шт
Дрожжи – 30 г
Соль – 7 г
Цедра лимона – 10 г
Ваниль стручковая – 16 г
Ликёр «Куантро» – 100 мл (вариант для взрослых)⠀
⠀
Все ингредиенты перемешать в миксере, готовое тесто поставить в тепло на 30 мин. Затем разделить тесто на небольшие кусочки, сделать из них круглую форму и поставить на расстойку на 30 минут. После этого пожарьте пончики во фритюре.⠀
⠀
Приятного аппетита и Хаг Ханука Самеах!