Праздничная трапеза. Как выбрать гранат

Друзья, все знают про обычай на Рош а-Шана есть яблоки и мед в знак будущего сладкого года. Но на нашем столе будет и другой фрукт — гранат.

Мы едим зерна граната, «чтобы заслуг наших стало много, словно зернышек в гранате». И, конечно, важно, чтобы фрукт был сладкий и спелый. Но как в многообразии выбрать самый вкусный гранат?

Откроем вам секреты, как отличить гранат, который должен быть на вашем столе от того, который покупать не следует.

Итак, у граната важны цвет, вес и кожура. Неспелый фрукт имеет твердую или зеленоватую кожуру, а у спелого она сухая и тонкая. Важно, чтобы не было гнилых или неестественных пятен. Кожура должна быть цельной, без вмятин и трещин.

Хороший гранат не будет легким, ведь вес напрямую зависит от размера зернышек. Тяжелый гранат точно будет сочным и сладким.

Кстати, хороший гранат можно определить и по звуку! Вам достаточно постучать по фрукту указательным пальцем, и если услышите приглушенный звук, словно вы коснулись металла, значит, гранат кислый.

А какого цвета плоды граната вы любите больше: красные, розовые или белые? Напишите об этом в комментариях.

Шана това уметука!

Московская область, Одинцовский р-н, Рублёво-Успенское ш., дер. Жуковка, д. 207 | info@jcczhukovka.com

+7(495)407-08-35