Кафе AVIV. Брускетта вам не бутерброд

Итальянцы — мастера придумывать вкусные и оригинальные блюда, как говорится, на пустом месте. К примеру, знаменитые сегодня на весь мир брускетты были придуманы совершенно случайно.⠀

У итальянских производителей оливкового масла существует давняя традиция: перед тем, как выставить на продажу масло, хозяин лично дегустирует первый выпуск своей продукции со свежим и жареным хлебом. Однажды у одного производителя возникла мысль положить сверху на хлеб еще и овощи, чтобы «не было скучно». Так появились брускетты.⠀

Основное их отличие от привычных бутербродов — хорошенько обжаренный хлеб чиабатта или багет. Ну а сверху можно положить что угодно: соусы, овощи или рыбу.Приходите в кошерное кафе AVIV и закажите на закуску сет из вкуснейших брускетт!⠀

Телефон в Еврейском музее: 8(915)275-15-15
Телефон в Жуковке: 8(495)407-08-37